Ресторан Синдбад находится на Верхне-Волжской набережной. Это один из ресторанов нижегородской сети Unity Restaurant Group.
В основе меню ресторана Синдбада собраны блюда со всего Ближнего Востока. Гостям предлагают плов из бурого риса с курицей и изюмом, свежую рыбу, шашлык или люля-кебаб из мяса и птицы. Для любителей грузинской кухни готовят чашушули, хинкали и хачапури.
Интерьер ресторана оформлен в сдержанном восточном стиле. Белые стены органично сочетаются с голубыми кессонами потолка. Окна украшают большие резные панели из дерева. В ресторане обслуживают туристические группы и проводят мероприятия, есть комната с караоке.